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Restaurantes | Tapas

12 March
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II Evento Tapas BCN en Segons Mercat (Tuset)

Llevamos varios meses caminando juntos en esto de las tapas. La verdad es que desde que Tapas Barcelona empezó, hemos tenido muy claro qué éramos y qué queríamos ser. Sí, somos la primera comunidad on-line de Tapas que existe en Barcelona. Pero no sólo somos eso: para nosotros el blog, el facebook o el twitter son las plataformas donde hablamos (entre otras cosas) de los locales de tapas en Barcelona que no podemos ni debemos perdernos. Pero lo que realmente a Tapas Barcelona le gusta es el hecho de que las redes sociales pueden ser el motor que lleven al “tapeo off-line”, a pie de barra o alrededor de una mesa de un bar, con amigos, con la pareja, con familia, con colegas de trabajo… pero con conversaciones reales, de fútbol, de gastronomía, de viajes, de proyectos…

Por todo ello, nos gustaría reunirnos con vosotros para disfrutar de unas tapas en lo que sería el II evento de Tapas BCN. Hemos escogido el restaurante Segons Mercat,  abierto desde mayo de 2010 y situado en la calle Tuset 15 (tienen otro en Gran Vía). El menú que nos tienen preparado es el siguiente: Pan con tomate, ensalada de tomate con ventresca de atún hecha en casa, croquetas de jamón caseras, ensaladilla rusa de casa, ración de albóndigas con sepia, ración de buñuelos de bacalao, bikini trufado con mozzarella, ración de cabrito a la milanesa, postre de pan con chocolate y sal, vino, agua y café. ¿Buena pinta eh?

Reservaros el día 18 de febrero (viernes) a las 22:30h todos aquellos que queráis asistir. La mala noticia es que disponemos de un aforo limitado de 30 personas, así que necesitamos confirmación de quién va a venir. Los interesados sólo teneis que  enviar un e-mail a tapasbcn@gmail.com lo antes posible.

¡Os esperamos!

Segons Mercat – Tuset 15

Precio menú: 20 €/pax

Día 18 de febrero a las 22:30h

 


Tapas BCN | www.tapasbcn.com

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10 March
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“Alta cocina por Haití”, evento gastronómico solidario

Un grupo de los mejores cocineros españoles celebrarán el próximo lunes 14 de marzo, el evento gastronómico Alta Cocina por Haití, en el Hotel High Tech President en Madrid.

Esta jornada servirá para recaudar fondos para la ONG Solidaridad Internacional, que serán enviados a proyectos de cooperación para el desarrollo en Haití, y contará con los cocineros Sergi Arola (que ya ha colaborado en viajes solidarios a Burkina Faso, Mali y Senegal), Josechu Corella, David Fernández, Agapito Cristóbal, Jesús Velasco, Enrique Pérez, Alberto Hernando, Dani García, Rubén Trincado y Fernando Canales.

Además, el acto cuenta con el patrocinio de 10 comunidades autónomas, Aragón, Andalucía, Euskadi, Castilla-La Mancha, Murcia, Asturias, Extremadura, Cantabria, La Rioja y Catalunya, cuyos productos serán la base de los platos elaborados.

Así, las jornadas consistirán en un desayuno o brunch solidario, al precio de 15€, que contará con zumos de la huerta murciana, quesos variados, sobaos pasiegos, melocotones de Calanda, jamón de Teruel y una variedad de productos dulces y salados.

En el almuerzo y la cena, que tendrán un precio de 30€, podrán degustarse, entre otros platos, gazpacho de cereza, hamburguesitas de rabo de toro y tapas con “toque haitiano”, como las patatas guisadas con ron haitiano que preparará el chef Dany García, y contará con con platos fuertes como lomo de lubina en salsa de caldero del Mar Menor, carrillera de chato murciano a la naranja, presa de cerdo ibérico con patatas revolconas y torreznillo.

La organización prevé vender más de 600 tickets para el evento, que pueden adquirise en la web www.solidaridad.org o en la recepción de cualquiera de los 19 hoteles High Tech de Madrid.

Una oportunidad excelente para disfrutar de la alta cocina a precios accesibles, y además colaborar con una estupenda causa solidaria como es la cooperación por el desarrollo en Haití.

Fuentes: Diario Siglo XXI / Europa Press

Imagen: Breezy421


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